WARUM JAGEN ALS FRAU?

Der BGS in seiner Bergwelt….und ich grüble über mehr Nachhaltigkeit und ein bewussteres Leben – und dazu gehört unbedingt auch die Ernährung. Wie ich ja hier schon an einigen Stellen geschrieben habe, bin ich selbst seit etlichen Jahren Gelegenheits- Vegetarier und habe in diesem Jahr, während der Fastenzeit, auch ein paar Wochen vegan gelebt. Auch das hat erstaunlich gut geklappt – doch wie vielen anderen hat mir der gute Bergkäs am Ende sehr gefehlt.! Ich persönlich verurteile auch niemanden, der gelegentlich Fleisch isst, mir ist es allerdings ein starkes Anliegen, dass Fleisch wieder der Luxus wird, der es früher einmal war. Als es ein Fest war, wenn bei meinen Großeltern geschlachtet wurde und der gute Sonntagsbraten auf dem Tisch stand. Es sollte viel mehr kosten, damit man seinen Wert wieder zu schätzen weiß und sich auf ein gut zubereitetes Fleischgericht freut. Günstige Discounterware – dann lieber ein NO zum Fleischkonsum